Partenariat avec le lycée hôtelier de Toulouse

Cette année 2020 - 2021, le centre SLA s'associe au lycée hôtelier de Toulouse pour accompagner les élèves dans la création de recettes en texture modifiéeà destination de nos patients atteints de la maladie de Charcot.

Des grands noms de la restauration toulousaine sont également parrains de cette opération afin de diriger les élèves dans ce partenariat.

Ce projet, intituléEntrepreneurship, s'articule autour de valeurs chères au lycée hôtelier de Toulouse et au CHU de Toulouse qui sont : la pédagogie, le partage, le développement durable, la mise en avant des produits locaux et la prise en compte du handicap.

Pour en savoir plus sur ce projet de partenariat :

• Consultez le document Projet Entrepreneurship[ - 188.7 ko]
• Posez vos questions, demandez plus d'informations ou proposez vos propres recettes àMr Jérémy Geffroy.

Infographie du partenariat entre le centre SLA et le lycée hôtelier de Toulouse
[PDF - 232.6 ko]

Recette du lycée hôtelier en texture modifiée
Recette du lycée hôtelier en texture modifiée
Recette du lycée hôtelier en texture modifiée