Après le succès de la 1re édition en septembre 2016 et en partenariat avec l'Université de Toulouse III - Paul Sabatier, le Pr Patrick Ritz et son équipe de l'unité de médecine et nutrition (LUMEN) du service d'endocrinologie, maladies métaboliques et nutrition (hôpital Rangueil) ouvre une nouvelle session de formation en ligne (MOOC) sur la chirurgie de l'obésitéà partir du 9 janvier 2018.